Se você trabalha com salgados deve saber que a melhor opção para o descanso dos quitutes após serem fritos é o escorredor.
Num estabelecimento ou num carrinho de pastel trata-se de um item obrigatório, mas também pode ser para você, caso trabalhe em casa e esteja optando pelo papel toalha para “tentar” secar os salgados.
Na verdade, quando se usa papel toalha a tendência é que o papel fique úmido de gordura e o efeito de “secar” acaba não ocorrendo, fora o fato de ter que gastar dinheiro com o papel.
Com um bom escorredor inox para salgados tudo isso é resolvido, pois você passa a ter o item ideal para descansar os salgados fritos, o que irá lhe gerar economia em papel toalha e manter os seus salgados bem mais sequinhos.
Onde comprar um bom escorredor de salgados?
Bom, obviamente não poderei responder essa questão em termos de lojas físicas, mas, em se tratando de lojas online, há ótimos escorredores na Lojas Americanas. Veja abaixo:
No site da Americanas estes escorredores surgem como ideais pata “Pastel” e “Batata Frita”, mas na verdade são ótimos para qualquer tipo de produto frito, inclusive salgadinhos grandes e pequenos.
